普洱茶被称为茶客饮茶的终点,
易武茶又是普洱茶爱好者的终点,
易武茶的终点是什么?
老爺説·不将就
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不将就·刮风寨
峥嵘山韵,易武之王
刮风寨,易武茶的终点,普洱茶的转化之王,诸多头衔加持让近几年的刮风寨声名鹊起的同时也变得拥堵而浮躁。
今年春茶大面积减产,加之单一微产区难以表达刮风寨原生片区的良好协调性。经过我们反复评鉴和对比,我们把刮风寨6个主流茶地的原料进行合理拼配,为您诠释刮风寨区别于香扬水柔的浓酽与蜜甜。
小茶师笔记
饼面油润黑亮,条索青墨粗壮,银毫光洁凛冽,洋溢馥郁清雅的木质花香。
1-3泡
茶汤金黄鲜亮,木质花蜜香扑面而来,入口绵柔,花蜜味于口喉发散,汤水含香的体验令人愉悦。汤汁微带苦涩感,甜味浓,回甘凿穿舌底,生津在舌底两侧持续,一抹清凉直抵喉部,让味蕾翩翩起舞。
4-6泡
茶汤金黄油亮,公道杯里的茶汤呈现出明显的果胶质感。入口厚实浓酽,苦涩明显,沾舌即化,回甘狂钻齿缝,落喉生甜并伴随持续的清凉感,舌底鸣泉感持续,口喉各处均有茶味,层次分明,留韵持久。
7-9泡
茶汤金黄明亮,茶汤醇甜细腻,苦涩尽退,花蜜甜味留存于舌面,口喉有舒张感,饮至酣处才发觉茶汤的力道,唇舌间茶味持续,回味无穷。
茶品稳定性优良,收敛性佳,苦涩消退迅速,每泡茶汤香水气韵均有变化,后续快速出汤可延长至15泡,喜欢易武茶的朋友可收获很好的愉悦感。